طرز تهیه قهوه با قهوه ساز کمکس ( Chemex )
تهیهی قهوه به کمک دستگاه کمکس « Chemex » یکی از سادهترین روشها برای دم کردن قهوه است . قهوهای که با استفاده از کمکس دم میشود شبیه به قهوهای است که توسط قهوهساز فیلتری دم میشود . از ابتدای دههی دو هزار میلادی کمکس در بین مردم محبوبیت بیشتری پیدا کرد و بیشتر از آن استفاده کردند . امروزه شما میتوانید این دستگاه را در بسیاری از کافی شاپها بیابید . اگرچه برخی از آن به عنوان وسیلهای تزیینی استفاده میکنند اما تعداد زیادی از مردم از کمکس به عنوان یک قهوه جوش با سرعت دم آهسته استفاده میکنند . کمکس از روش قطره ای برای تهیه قهوه استفاده میکند و فیلتر کاغذی تقریبا ضخیمی دارد که باعث میشود مدت زمان تهیه قهوه افزایش پیدا کند . اگرچه دم کردن قهوه بوسیله کمکس کمی زمان بر است اما قهوهای که به شما ارائه میدهد قهوه ای با کیفیت عالی همراه با حفظ خواص اصلی قهوه است .
اگر شما نیز علاقه دارید با نحوه کارکرد و طرز تهیه یک قهوه خوب با استفاده از قهوه ساز کمکس « Chemex » آشنا شوید ، در سایت http://coffeeism.ir/ همراه باشید .